馬鈴薯燉肉 今天要做的是馬鈴薯燉肉 馬鈴薯燉肉對我來說是很有記憶的一道菜 雖然他是日式料理 但是卻是我們家常常出現的菜 所以我對於這道菜的調味 我總是很能掌握自己的喜好 再加上這道菜不難 又能一次做不少 所以很適合新手學習 時間:1小時 份數:4人 材料: 豬五花>>>>>>300克 馬鈴薯>>>>>> 2顆 紅蘿蔔>>>>>> 1根 洋蔥>>>>>> 1顆 蒟蒻絲>>>>>> 1把 醬油>>>>>> 5大匙 糖>>>>>> 4大匙 味醂>>>>>> 3大匙 酒>>>>>> 3大匙 水>>>>>> 600毫升 做法: 1.洋蔥炒出香味 2.加入馬鈴薯 紅蘿蔔拌炒 3.加入豬肉拌炒 4.加入水 3大匙醬油 2大匙糖 味醂 酒 5.煮滾撈掉浮沫 6.因為撈掉不少水分 補調味 2大匙醬油 2大匙糖 7.加入蒟蒻 煮至醬汁剩下一半 8.盛盤 完成 訂閱我的頻道： https://www.youtube.com/channel/UCf0Td3RSPTQw3m8pqNoSrGw